Las Conferencias Gregorio Peces-Barba están constituidas por un conjunto de sesiones que se realizan a lo largo de todo el curso académico, y en las que se discuten aspectos relacionados con temáticas concretas.
En ocasiones, las sesiones se desarrollan en formato conferencia, en otras se trata de discutir un paper o una publicación, y en otras, simplemente es un diálogo entre los asistentes moderado por un profesor.
Las Conferencias Gregorio Peces-Barba están abiertas a los miembros de la Comunidad universitaria de la Universidad Carlos III y en especial a los de su campus de Colmenarejo, pero también a cualquier persona que esté interesada y quiera participar.
En la actualidad, están en marcha tres líneas de Conferencias: “Derechos humanos y Tecnologías Emergentes”, “Cultura Jurídica y Política” e "Igualdad y no discriminación".